在寫這篇文章之前，我們需要針對最近FDA北美市場無穀狗糧和寵物狗擴張性心肌病DCM的事件，進行以下幾項澄清：
1，FDA只是在2018年7月發出相關預警，根據他們的調查，近來寵物狗擴張性心肌病呈增長趨勢。但是此調查只是基於診所被記錄的病例以及被記錄的寵物糧品牌。也就是說FDA參考的病例基數有限。
2，FDA發出預警的對象，除了是針對普通消費者，還有寵物食品行業的製造者和獸醫。目的是希望涉及的物件對此事多加關注，上報和記錄相關事件。並不是發出對涉及的品牌或者配方的禁令。
FDA只是發出預警，主要提醒預警對象對此事件的注重。處在懷疑階段，還需要科研論證。
3，雖然患病的寵物狗在餵食的狗糧方面存在一定程度的相似性（無穀配方，含有豆類等），但是沒有任何證據顯示這些因素和擴張性心肌病有直接的關聯。
在無穀配方中高含量的豆類或者土豆成分，和 DCM的形成之間的關係暫未知
4，有說法懷疑是血液中牛磺酸含量不足導致的擴張性心肌病，雖然之前部分品種寵物狗診斷記錄顯示血液中的牛磺酸含量不足導致了擴張性心肌病，但是沒有任何科學論證和依據證實此件事情中兩者存在直接的因果關係。
5，The Pet Food Institute (PFI) 美國寵物食品協會以及獸醫團體在沒有實質科學論證的情況下，對此事件保留態度。但是會配合FDA進行相關的資料收集，上報和記錄。同時已經有部分獸醫發表對此事件的看法。因為寵物狗擴張性心肌病的產生原因有很多，品種，先天基因，飲食習慣，生活環境等都會是誘因。
謠言止於智者，因此：
1，我們建議大家不必恐慌，在沒有實錘以及科學嚴謹的論證證明無穀配方也好， 豆類或者土豆含量過高，或者血液中的牛磺酸不足等原因直接導致了DCM之前， 大家還是可以放心餵食進口狗糧的。
2，不要盲目的自己添加所謂的牛磺酸。具體原因，請看我們針對牛磺酸的詳細介紹！
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牛磺酸到底是什麼？
牛磺酸是一種在肉類，蛋類，海鮮（魚）類中發現的氨基酸，它能促進腸道吸收油脂(脂肪)形成膽固醇。
牛磺酸的天然來源
但是，又區別於其它傳統的氨基酸（arginine精氨酸；histidine組氨酸；isoleucine異亮氨酸；leucine亮氨酸；lysine賴氨酸；methionine甲硫氨酸；phenylalanine苯丙氨酸；threonine蘇氨酸；tryptophan色氨酸；valine纈氨酸，被認為是動物包括人類生長發育所需要的10中核心氨基酸），牛磺酸不是蛋白質的組成部分，而是在身體的各個組織和器官中大量存在，包括大腦、心臟、視網膜和肌肉。
這也是為什麼，對於成人和狗來講，牛磺酸沒有被列入傳統的10大必要氨基酸之內，因為成人和狗在體內可以自我合成牛磺酸（維生素B-6作用下，含硫氨基酸蛋氨酸和半胱氨酸會合成牛磺酸）。
而幼兒和貓無法自身合成牛磺酸的情況下，飲食中添加相關機構，例如FDA認可的牛磺酸補充劑就成為必要。
牛磺酸對狗狗的重要性
牛磺酸雖然不是狗需要的核心氨基酸之一，但是對狗狗的健康也起到很大的作用，主要包括：
◆ 保護肝臟免受自由基的氧化 ◆ 對抗肥胖 ◆ 幫助控制糖尿病及其併發症
◆ 改善身體的免疫反應
◆ 促進生殖健康
◆ 保護視網膜和視力
◆ 減少癲癇發作症狀
◆ 增強心臟肌肉
◆ 支援健康的血管功能
正如上述講到的，牛磺酸主要源於肉類，蛋類和海鮮（魚）類，而且狗狗在其他元素合理存在的前提下，體內可以自我合成牛磺酸。這也是為什麼以動物肉源和動物蛋白質為配方的狗糧裡面，沒有額外添加牛磺酸的原因。
狗糧配方如果有額外添加牛磺酸的話， 主要存在商品糧（commercial food）和以植物蛋白（plant-protein）為主要成分的配方當中。因為他們知道如果不額外添加牛磺酸，他們的配方提供的營養是無法滿足狗狗的需求的。
牛磺酸和寵物狗DCM擴張性心肌病的關係
首先寵物狗DCM擴張性心肌病已被證實的主要發病原因是基因遺傳，即狗子天生攜帶致病基因。
其次，10多年前大量DCM的病因是商品糧（Commercial Food）製造商，在以植物蛋白為主要配方的前提下，沒有額外添加牛磺酸，導致寵物狗無法從食物中獲取足夠的營養，無法在體內合成充足的牛磺酸，從而導致血液中牛磺酸嚴重不足，進而導致一段時間內DCM擴張性心肌病大量爆發。但是現在大牌的商品糧廠家都已經額外添加了牛磺酸。
即便是牛磺酸充足，也會罹患DCM
再次，此次FDA預警的案例當中，部分寵物狗的血液中牛磺酸的含量是正常水準的，而且其它上報的案例證實90%的寵物狗擁有正常血液牛磺酸含量的情況下，也罹患了DCM，說明牛磺酸含量不足不是致病的根源。
最後，DCM形成的因素多種，除了天生的基因攜帶之外，寵物狗的種類，營養物質的代謝能力，飲食中纖維的含量，餵食習慣的全面營養值等都會誘發DCM。
因此沒有科學驗證，血液中牛磺酸的不足是導致DCM的根源誘因。
無穀配方的狗糧還能繼續喂嗎？
雖然此次FDA預警的DCM案例中幾乎所有的寵物都是餵食了標榜“ Grain-Free”的寵物糧，但是現在沒有任何科學證據顯示為什麼。因果關係不成立的前提下，“ Grain-Free”的寵物糧可以繼續餵食。
另外，上文中我們也提到，需要額外添加牛磺酸的只有以植物蛋白為主的配方。而大部分“ Grain-Free”的寵物糧都是以動物肉源和蛋白質為主要成分的。因此可以確保寵物在代理過程中能夠自身合成足夠的牛磺酸。
所以在選擇“ Grain-Free”的寵物糧的時候，也儘量選擇含肉和動物蛋白比較高質，含量比較高的品牌。
需要額外給狗狗的飲食中添加牛磺酸嗎？
千萬不要！
所有的市面上銷售的牛磺酸都是人工合成的，是一種Chemical（化學物質），也是一種additives（添加劑）。額外添加牛磺酸，會破壞整個寵物飲食配方營養比例的劃分，存在潛在的副作用。動一發而動全身，不要隨意餵食添加劑性質的成分。
另外，作為一種 additives（添加劑），FDA對人類食品和動物食品的此物質有著嚴格的定義和標準。而現時香港是沒有相關的法律法規的。不是市面上所有的牛磺酸品牌都可以餵食寵物。在沒有確認其安全性和可實施性之前，請不要讓自己的寵物當小白鼠。
結語：我們深刻理解目前消費者的擔憂和焦慮。但是“關心則亂”，請靜下心來，觀望行業界進一步的行動和舉措。不要聽風就是雨，盲目的跟風，胡亂的補充，最後給愛寵帶來不必要的健康風險。
Source: kknews.cc
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